Soluções Integradas para a Segurança dos Alimentos
Módulo Documentação - Serviços de Alimentação
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- Você precisa elaborar o Manual de BPF e
os Procedimentos Operacionais e desenvolver todos os formulários
para registro das Boas Práticas exigidos na Resolução RDC
216/ANVISA? - Precisa ainda, implantar a NBR ISO 15635:2008? Então você precisa conhecer o Módulo Documentação Serviços de Alimentação! |
 Comprar o Módulo Documentação - Serviços de Alimentação De R$ 400,00 Por R$ 280,00 em até 10x sem juros no cartão |
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Apresentação:
Este módulo apresenta um conjunto de ferramentas desenvolvidas para possibilitar ao usuário a elaboração de todos os Manuais, Procedimentos do Sistema da Qualidade, Procedimentos Operacionais e formulários de Registro exigidos na Resolução RDC 216/ANVISA, e na NBR ISO 15635:2008.
O usuário elabora a documentação a partir de modelos interativos, personalizáveis e aplicáveis a diversas realidades. Estes modelos podem ser personalizados tanto em forma quanto em conteúdo, podendo ser alterados conforme determinado pelo usuário, e exportados para o Microsoft Word ®. O usuário conta ainda com um conjunto de materiais técnicos para uso como referência.
Aplicação:
• Elaboração de Manuais, Procedimentos Operacionais, PPHO e Registros de BPF e APPCC para Serviços de Alimentação.
Usuários:
Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Médicos Veterinários, Técnicos em Alimentos, Biólogos e demais profissionais relacionados com a produção segura, controle e garantia da qualidade de alimentos.
Empresas do ramo alimentício em geral: indústrias alimentícias ou serviços de alimentação.
Vantagens:
• Fácil instalação e utilização, sem necessidade de maiores conhecimentos de informática para operação.
• Conteúdo exclusivo, desenvolvido de acordo com as exigências de cada segmento.
• Desenvolvido por especialistas em segurança alimentar.
• Avaliados e aprovados pelos órgãos de fiscalização.
• Atualizações gratuitas on line por 12 meses, em todo o conteúdo relativo a legislações.
• Suporte técnico gratuito para instalação, utilização e entendimento do conteúdo por 12 meses.
• Cada licença de uso permite ao usuário a instalação do software em até duas máquinas simultaneamente.
Conteúdo:
Este módulo pode ser adquirido isoladamente, através do Guia Técnico Modular, ou em conjunto com os demais módulos, no Guia Técnico Completo. Em ambas as situações, as seguintes ferramentas estão contidas:
Requisitos Mínimos Para Operação:
• 2 GB de memória RAM
• 30 GB de espaço livre no HD
• Monitor SVGA 800x600 pixels
• Mouse, teclado, impressora jato de tinta
• Unidade de DVD-ROM
• Ambiente Windows® XP, Vista ou Seven
• Microsoft Word® , Microsoft Power Point® ou aplicativos equivalentes
• Adobe Flash Player® (instalado juntamente com o software)
• Navegador Internet Explorer® 6 ou superior
IMPORTANTE: O Guia Técnico é um software de funcionamento local. Não pode ser instalado em rede.
Este módulo apresenta um conjunto de ferramentas desenvolvidas para possibilitar ao usuário a elaboração de todos os Manuais, Procedimentos do Sistema da Qualidade, Procedimentos Operacionais e formulários de Registro exigidos na Resolução RDC 216/ANVISA, e na NBR ISO 15635:2008.
O usuário elabora a documentação a partir de modelos interativos, personalizáveis e aplicáveis a diversas realidades. Estes modelos podem ser personalizados tanto em forma quanto em conteúdo, podendo ser alterados conforme determinado pelo usuário, e exportados para o Microsoft Word ®. O usuário conta ainda com um conjunto de materiais técnicos para uso como referência.
Aplicação:
• Elaboração de Manuais, Procedimentos Operacionais, PPHO e Registros de BPF e APPCC para Serviços de Alimentação.
Usuários:
Nutricionistas, Engenheiros de Alimentos, Médicos Veterinários, Técnicos em Alimentos, Biólogos e demais profissionais relacionados com a produção segura, controle e garantia da qualidade de alimentos.
Empresas do ramo alimentício em geral: indústrias alimentícias ou serviços de alimentação.
Vantagens:
• Fácil instalação e utilização, sem necessidade de maiores conhecimentos de informática para operação.
• Conteúdo exclusivo, desenvolvido de acordo com as exigências de cada segmento.
• Desenvolvido por especialistas em segurança alimentar.
• Avaliados e aprovados pelos órgãos de fiscalização.
• Atualizações gratuitas on line por 12 meses, em todo o conteúdo relativo a legislações.
• Suporte técnico gratuito para instalação, utilização e entendimento do conteúdo por 12 meses.
• Cada licença de uso permite ao usuário a instalação do software em até duas máquinas simultaneamente.
Conteúdo:
Este módulo pode ser adquirido isoladamente, através do Guia Técnico Modular, ou em conjunto com os demais módulos, no Guia Técnico Completo. Em ambas as situações, as seguintes ferramentas estão contidas:
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Manuais: · Manual de Boas Práticas Procedimentos do Sistema da Qualidade: . Sistema de Controle da Higienização . Sistema de Controle da Qualidade da Água . Sistema de Controle da Higiene e Saúde dos Manipuladores . Sistema de Manejo Integrado de Pragas Procedimentos Operacionais Padronizados: . Controle da Higienização . Análise Periódica da Qualidade da Água . Coleta e Envio de Amostras de Água Para Análise . Higienização dos Reservatórios de Água . Controle da Higiene dos Manipuladores . Higienização das Mãos dos Manipuladores . Realização de Exames Admissionais . Realização de Exames Periódicos . Controle Diário da Saúde dos Manipuladores . Realização de Exames Demissionais . Manejo Integrado de Pragas . Coleta e Manutenção de Amostras de Referência de Alimentos . Higienização dos Alimentos Procedimentos Operacionais Padronizados de Higienização: . Higienização de Balcões Térmicos . Higienização de Balcões de Apoio . Higienização de Refresqueiras . Higienização de Bebedouros . Higienização das Garrafas Térmicas . Higienização dos Fogões Industriais . Higienização dos Fornos Combinados . Higienização de Fritadeiras . Higienização de Caldeirões . Higienização de Panelas . Higienização de Utensílios de Preparo |
. Higienização de Equipamentos de Aço Inox . Higienização de Coifas . Higienização de Balcões e Pias . Higienização de Pisos . Higienização de Paredes . Higienização de Portas e Janelas . Higienização de Mesas . Higienização de Sanitários . Higienização de Panos de Algodão Na composição do Guia Técnico Light, foram selecionadas apenas as seguintes ferramentas, consideradas indispensáveis: Manuais: · Manual de Boas Práticas Procedimentos do Sistema da Qualidade: . Sistema de Controle da Higienização . Sistema de Controle da Qualidade da Água . Sistema de Controle da Higiene e Saúde dos Manipuladores . Sistema de Manejo Integrado de Pragas Procedimentos Operacionais Padronizados: . Controle da Higienização . Análise Periódica da Qualidade da Água . Coleta e Envio de Amostras de Água Para Análise . Higienização dos Reservatórios de Água . Controle da Higiene dos Manipuladores . Higienização das Mãos dos Manipuladores . Realização de Exames Admissionais . Realização de Exames Periódicos . Controle Diário da Saúde dos Manipuladores . Realização de Exames Demissionais . Manejo Integrado de Pragas . Coleta e Manutenção de Amostras de Referência de Alimentos . Higienização dos Alimentos |
Requisitos Mínimos Para Operação:
• 2 GB de memória RAM
• 30 GB de espaço livre no HD
• Monitor SVGA 800x600 pixels
• Mouse, teclado, impressora jato de tinta
• Unidade de DVD-ROM
• Ambiente Windows® XP, Vista ou Seven
• Microsoft Word® , Microsoft Power Point® ou aplicativos equivalentes
• Adobe Flash Player® (instalado juntamente com o software)
• Navegador Internet Explorer® 6 ou superior
IMPORTANTE: O Guia Técnico é um software de funcionamento local. Não pode ser instalado em rede.
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